東京のお土産におすすめのお菓子

東京のお土産に、お米のおいしさが堪能できるお菓子であるお煎餅に注目です。

日本のお米を大切しながら手作りしているお煎餅として人気なのが「富士見堂」です。

特別栽培米の一等米を玄米で仕入れ、生地を作る直前に精米するこだわりの方法を取っています。

看板商品である牡丹はずっしりしたお煎餅で、「噛むほどにお米の味」が味わえると評判です。

国産原料にこだわるだけでなく、添加物である化学調味料や合成保存料なども使っていないそうです。

もちろん他にもさまざまな種類のお煎餅があり、精米から袋詰めまでひとつの工房で作られているから驚きです。

行程それぞれに自信のある熟練された職人が担当はして、できあがるお煎餅には職人技が生きています。