石臼挽ソバ粉をお取り寄せしたいのなら

高山製粉では、石臼挽ソバ粉の通販を行っています。

石臼挽には、一般的な機械挽にはない様々な魅力があります。

石臼で挽くと、機械で挽くのと比べて、ソバ本来の風味や食感を損なわず、栄養成分を多く残したまま製粉することができます。

さらに、粒子が均一にならないので、ソバ打ちの初心者でもまとまりやすい粉ができ上がります。

高山製粉の石臼挽信州蕎麦粉には、異なる特徴を持つたくさんの種類のソバ粉があります。

シャキッとした食感の「霧ヶ峰」、プリプリ食感の「玄挽」、洗練された風味の「蓼科」、上品な色と味わいの「白樺」、味の濃い「八ヶ岳」などが販売されています。

その他に、血管を丈夫にするルチンを一般的なソバの100倍含む「韃靼そば粉」なども販売されており、自分の好みに合わせて選ぶことができます。

高山製粉のネットショップから注文可能です。

ソバ打ち道具の注文も一緒に行えるので、自宅で手軽にソバ打ちにチャレンジすることができます。